دراسة تقلب الموازين: فيتامينات "أ" و "هـ&quot

دراسة تقلب الموازين: فيتامينات "أ" و "هـ" ومضادات الأكسدة ترفع مخاطر الموت ...

محيـــط / محمد الســيد:

قبل أن تصل يديك إلى علبة الفيتامينات التى اعتدت على تناولها في الصباح يجب أن تعرف أنها قد لا تكون ذات نفع بالنسة لك، وربما قد تتسبب في موتك ... وبالتالي ستفكر بعد ذلك ألف مرة قبل أن تقدم على هذه الخطوة الجريئة !!

ربما يكون هذا الكلام بمثابة صدمة لكثير من الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الفيتامينات ومضادات الأكسدة، أملاً منهم في تحسين صحتهم العامة، مستندين إلى نتائج دراسات سابقة أوصت بتناول تلك الفيتامينتات، إلا أن هذه الدراسة الحديثة جاءت لتقلب الموازين وتضرب بنتائج تلك الدراسات عرض الحائط.

فقد كشف تحليل أجرى على نتائج 47 دراسة شملت أكثر من 180 ألف شخص كانوا يتنالون جرعات يومية من كل من فيتامين "أ ، هـ " ومركب "بيتا كاروتين" أنها بصرف النظر على دورها في تحسين الصحة، فإنها قد تزيد من مخاطر الموت.

وطبقا لما ورد "بجريدة الأهرام"، أظهر التقرير الذى نشر أخيراً في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية وأعده فريق من الباحثين بالتعاون مع مؤسسة كوشرين، أكبر مؤسسة علمية في العالم تضم خبراء يعهد لهم بمراجعة وتوثيق الدراسات البحثية الخاصة بالعلاجات المستخدمة لتحديد ما إذا كانت العلاجات المستخدمة مبنية على الدليل من عدمه - أن فيتامين "أ ، هـ " وبيتاكاروتين قد تعزز من مخاطر الوفاة.

من جانبه، قال الدكتور جوران بجيلاكوفيك مدير العلوم الطبية بمركز البحوث الاكلينيكية بكوبنهاجن - "إن هناك نسبة مخاطر في تزايد معدلات الوفاة بلغت 5 %، فكانت الزيادة في مخاطر الوفاة 16 % بسبب تعاطى فيتامين "أ" ، وبنسبة 7% بسبب تعاطى مركب "بيتا كاروتين"، في حين بلغت زيادة مخاطر الوفاة 4% بسبب تعاطى فيتامين "هـ".

وقد شملت الدراسة فيتامين سى وعناصر السيلينيوم، إلا أنهما لم يثبتا أى زيادة في مخاطر الوفاة بسببهما، ومع ذلك لم يرتبط تعاطى جرعات فيتامين سى بإطالة أعمار من يتاعطوننها مقارنة بمن لم يتعاطون هذه الفيتامينات.

وتتعارض نتائج هذه الدراسة مع نتائج الدراسات التي أشارت إلى دور مضادات الأكسدة في تحسين الصحة، كما أنه لا يوجد أى دليل علمي على أن فيتامين سى يطيل العمر، بينما يميل عنصر السيلينيوم إلى تقليل معدل الوفاة.

ويقوم الآن المعنيون بصناعة الفيتامينات بمراجعة الوسائل المستخدمة في التحليل وتأثير ذلك على ما يمكن أن يشعر به مستهلكو الفيتامينات الأصحاء الذين يستمرون في تناول مضادات الأكسدة ثقة منهم في فوائدها.

نقص فيتامين "أ" يضر بالجنين
================
وكانت دراسات سابقة قد أفادت بأن نقص فيتامين "أ" بالنسبة للأمهات وخاصة في فترة الحمل قد يعرض الجنين لمرض الربو.

وأشار الدكتور جراهام دوفيروكس بجامعة ابردين، إلى أن فيتامين "أ"، له تأثير مزدوج وذلك من خلال تأثيره على نمو الرئتين والتهاب مجرى التنفس.

وأوضح دوفيروكس أن الحوامل اللاتى لا يتناولن كمية كافية من هذا الفيتامين يلدن أطفالاً يحدثون أصواتاً كالصفير خلال التنفس ويعانون من مرض الربو.

فيتامين "هـ" يقي من الأمراض
===============
أفادت دراسة سابقة بأن فيتامين "هـ" يساهم في الوقاية من الأمراض التي قد تؤدي إلى الوفاة مثل الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وخاصة للرجال المدخنين.

وأشارت الدكتورة مارجريت اي. رايت في المعهد الوطني للسرطان بولاية ماريلاند إلى أن فيتامين "هـ" مضاد قوي للأكسدة ومقوي لوظائف جهاز المناعة ومانع لنمو الأورام في الأوعية الدموية.

ومن خلال الدراسة التي أجريت على 29092 فنلندياً مدخناً في الخمسينات والستينات من العمر، اتضح أن الرجال الذين كانت مستويات فيتامين "هـ" في دمائهم عالية انخفضت نسبة وفاتهم 18 في المائة، مقارنة بأصحاب النسب المنخفضة من الفيتامين.

فيتامين "أ" يحارب سرطان المعدة
=================
أفاد باحثون سويديون بأن تناول جرعات كبيرة من فيتامين" أ " يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة.

وأشارت الدكتورة سوزانا سي لارسون من معهد كارولينسكا في ستوكهولم، إلى أن تناول فيتامين " أ " قد يخفض احتمالات الإصابة بمرض سرطان المعدة، وذلك من خلال دوره في السيطرة على تكاثر الخلية.

وينصح الأطباء بضرورة تناول الغذاء المتكامل الذي يحتوي علي عناصر الحديد والفوسفور والبروتينات وفيتامين " أ " باعتباره مسئولاً عن قوة الذاكرة.